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Rezepte aus der Metzgerei
So wird unser Fleisch zum Erlebnis.
Drei Klassiker, die wir an der Theke immer wieder erklären — hier in Ruhe zum Nachlesen. Jedes Rezept gibt es auch als PDF zum Ausdrucken.
Drei Klassiker
Vom Metzgermeister — Schritt für Schritt.
№ 01Roastbeef Medium
4 Personen · ca. 1,5 Std. · Niedrigtemperatur
- Portionen
- 4 Personen
- Format
- PDF · A4
Roastbeef Medium — Rezeptkarte
PDF
№ 02Rinderbraten
4 Personen · 2,5 Std. schmoren · Wurzelgemüse & Rotwein
- Portionen
- 4 Personen
- Format
- PDF · A4
Rinderbraten — Rezeptkarte
PDF
№ 03Eingemachtes Kalbfleisch
4 Personen · Kalbsschulter · Béchamel mit Weißwein
- Portionen
- 4 Personen
- Format
- PDF · A4
Eingemachtes Kalbfleisch — Rezeptkarte
PDF
